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Carla Silva Receitas é Estilo de Vida

Sou chef de cozinha apaixonada por transformar ingredientes simples em experiências inesquecíveis.
À frente do projeto Receitas de Panela e Sabor em Movimento uno criatividade, técnica e afeto para levar sabor, aconchego e personalidade a cada prato.

Formada pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e apaixonada pela cultura gastronômica, acredito que cozinhar vai muito além de preparar alimentos.

Vários saquinhos de geladinho gourmet de chocolate cremoso deitados sobre uma superfície escura, um deles aberto para mostrar a textura aveludada.

8 horas 30 mins Iniciante
Close-up de uma fatia de quiche de alho-poró cremosa em um prato branco. A massa está dourada e crocante, e o recheio cremoso mostra os pedaços de alho-poró e o queijo gratinado por cima.

1 hr 25 mins Intermediário
Porção generosa da entrada filé com fritas coco bambu, com cubos de carne suculenta cobertos por um molho barbecue brilhante e cebola roxa, servida ao lado de batatas fritas douradas e crocantes em uma mesa de madeira.

35 mins Iniciante
Close-up de uma fatia do melhor bolo de chocolate com cobertura brilhante de cacau e miolo úmido, realçado pelo truque do café, servida em prato branco sobre mesa rústica com luz natural de fundo - Melhor receita de bolo de chocolate: o truque do café que muda tudo

1 hr 5 mins Iniciante
Close-up de uma tigela de creme de milho aveludado com textura sedosa e brilhante, colher levantando um fio cremoso, pedacinhos de milho visíveis e brilho de manteiga, servido em tigela rústica sobre mesa de madeira sob luz natural — Creme de milho aveludado

25 mins Iniciante
Fatia de bolo de banana rápido de liquidificador úmida e dourada com pedaços de banana visíveis e polvilho de canela e açúcar, servida em prato de cerâmica sobre mesa rústica, iluminada por luz natural de fundo — Bolo de banana rápido de liquidificador úmido e cheirosinho.

55 mins Iniciante
Close-up de filés de pescada amarela dourados com molho amanteigado de limão, alcaparras e camarões salteados, finalizados com raspas de limão e salsinha, servidos com arroz branco e purê ao fundo — Pescada amarela à Belle Meunière estilo coco bambu.

32 mins Intermediário