Camarão Internacional do Coco Bambu – Receita Original e Deliciosa!
Descrição
O Camarão Internacional é um prato emblemático do restaurante Coco Bambu, conhecido por sua combinação de sabores e texturas que proporcionam uma experiência gastronômica única.
A receita harmoniza camarões suculentos com um arroz cremoso, presunto, ervilhas e uma generosa camada de queijo gratinado, resultando em um prato sofisticado e reconfortante.
Ingredientes
Para o arroz cremoso
Para o camarão
Para o molho branco
Para gratinar
Passo a Passo do Camarão Internacional
Preparar o arroz cremoso:
Em uma panela, misture o arroz cozido, o creme de leite, o leite de coco e o parmesão. Tempere com sal e reserve.
Preparar o camarão:
Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho. Acrescente os camarões e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até ficarem rosados e reserve.
Preparar o molho branco:
Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e misture até formar uma pasta. Acrescente o leite aos poucos, mexendo até engrossar. Junte o requeijão e tempere com noz-moscada.
Montagem:
Em um refratário, faça uma camada com o arroz cremoso, depois acrescente os camarões e cubra com o molho branco.
Gratinar:
Polvilhe com a mussarela e o parmesão e leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar, cerca de 20 minutos.
Servir:
Retire do forno e sirva quente.
Tabela Nutricional
Porções 6
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 40g62%
- Carboidratos totais 45g15%
- Fibra alimentar 2g8%
- Proteína 30g60%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Acrescente ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para dar frescor ao prato.
Experimente usar camarões grandes para uma apresentação mais sofisticada.
