Bolo no Pote de Brigadeiro – Sabor Irresistível e Lucrativo!
Descrição
O bolo no pote de brigadeiro é uma das sobremesas mais populares para venda, combinando camadas de bolo de chocolate fofinho com um recheio cremoso de brigadeiro.
Fácil de preparar e perfeito para ganhar dinheiro, essa receita é sucesso garantido!
Ingredientes:
Para a Massa do Bolo de Chocolate:
Para o Recheio de Brigadeiro:
Para a Calda:
Passo a Passo:
Preparar a massa do bolo:
- Bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione o óleo e o leite morno, misturando bem.
- Peneire a farinha, o cacau em pó e incorpore à massa aos poucos.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
Preparar o recheio de brigadeiro:
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Mexa constantemente até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Deixe esfriar antes de montar os potes.
Montar os bolos de pote:
- Esfarele o bolo já frio.
- Em cada pote, faça uma camada de bolo, umedeça com a calda e adicione uma camada de brigadeiro.
- Repita o processo até encher o pote, finalizando com uma camada de brigadeiro.
- Decore com granulado de chocolate ou raspas de chocolate.
Finalizar e armazenar:
- Feche os potes e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de vender.
- Os bolos podem ser armazenados na geladeira por até 5 dias.
Tabela Nutricional
Porções 10
Tamanho da porção 250ml
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 12g19%
- Carboidratos totais 55g19%
- Fibra alimentar 2g8%
- Proteína 6g12%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
- Para um brigadeiro mais cremoso, adicione mais creme de leite.
- Utilize potes com tampa transparente para valorizar a apresentação.
- Se quiser diversificar o cardápio, ofereça versões com brigadeiro branco ou de leite ninho.
- O ideal é vender os potes entre R$ 7,00 e R$ 12,00, dependendo da sua região e do custo dos ingredientes.
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