Pão de Ló de Baunilha: Macio e Perfeito para Recheios!

Name: Pão de Ló de Baunilha: Macio e Perfeito para Recheios!
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de fermento em pó

Carla Silva 07/10/2024

Pão de Ló de Baunilha: Macio e Perfeito para Recheios!

Cozimento: Assar Cozinha: Portuguesa Pratos: Sobremesas

Dificuldade: Iniciante Preparo 20 mins Cozimento 30 mins Descanço 10 mins Tempo Total 1 hr

Temperatura: 180 °C Porções: 8 Calorias: 180

Temporada: O Ano Todo

Descrição

O pão de ló é um bolo leve e aerado, originado em Portugal, mas muito popular no Brasil. Sua textura macia é perfeita para bolos recheados e cobertos.

A adição de baunilha traz um sabor suave e perfumado a esta receita clássica.

Ingredientes

Escala

4 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de chá de fermento em pó

Passo a Passo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
Bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e volumoso.
Adicione a essência de baunilha e misture.
Peneire a farinha e o fermento, incorporando delicadamente à mistura.
Despeje a massa na forma e asse por 30 minutos ou até dourar.
Deixe descansar por 10 minutos antes de desenformar.

Equipamentos

Tabela Nutricional

Porções 8

Quantidade por porção
Calorias 180kcal

% Valor diário *
Gordura total 5g8%
Carboidratos totais 30g10%
Proteína 4g8%

* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.

Observação

Adicione raspas de limão para um toque cítrico.

Para um pão de ló mais úmido, molhe com calda de baunilha.

Palavras-Chaves: Pão de ló, bolo de baunilha, receita fácil

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Perguntas Frequentes

Expandir tudo:

Posso usar outra essência no lugar da baunilha?

Sim, essência de amêndoas ou limão são ótimas opções.

Como evitar que o pão de ló murche?

Não abra o forno durante o cozimento e respeite o tempo de descanso.

Pode ser feito com farinha integral?

Pode, mas a textura ficará mais densa.

Posso congelar o pão de ló?

Sim, envolva em plástico filme e congele por até 2 meses.

Como rechear o pão de ló?

Corte-o ao meio e adicione o recheio de sua preferência, como chantilly ou doce de leite.

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