Porções: 10 Tempo Total: 1 hr Dificuldade: Iniciante

Bolo no Pote de Brigadeiro – Sabor Irresistível e Lucrativo!

Preparo 20 mins Cozimento 40 mins Tempo Total 1 hr
Dificuldade: Iniciante Temperatura: 180  C Porções: 10 Calorias: 350 Temporada: O Ano Todo

Descrição

O bolo no pote de brigadeiro é uma das sobremesas mais populares para venda, combinando camadas de bolo de chocolate fofinho com um recheio cremoso de brigadeiro.

Fácil de preparar e perfeito para ganhar dinheiro, essa receita é sucesso garantido!

Ingredientes:

Para a Massa do Bolo de Chocolate:

Para o Recheio de Brigadeiro:

Para a Calda:

Passo a Passo:

Preparar a massa do bolo:

  1. Bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo.
  2. Adicione o óleo e o leite morno, misturando bem.
  3. Peneire a farinha, o cacau em pó e incorpore à massa aos poucos.
  4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.

Preparar o recheio de brigadeiro:

  1. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
  2. Mexa constantemente até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
  3. Acrescente o creme de leite e misture bem.
  4. Deixe esfriar antes de montar os potes.

Montar os bolos de pote:

  1. Esfarele o bolo já frio.
  2. Em cada pote, faça uma camada de bolo, umedeça com a calda e adicione uma camada de brigadeiro.
  3. Repita o processo até encher o pote, finalizando com uma camada de brigadeiro.
  4. Decore com granulado de chocolate ou raspas de chocolate.

Finalizar e armazenar:

  1. Feche os potes e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de vender.
  2. Os bolos podem ser armazenados na geladeira por até 5 dias.

Tabela Nutricional

Porções 10

Tamanho da porção 250ml


Quantidade por porção
% Valor diário *
Gordura total 12g19%
Carboidratos totais 55g19%
Fibra alimentar 2g8%
Proteína 6g12%

* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.

Observação

  • Para um brigadeiro mais cremoso, adicione mais creme de leite.
  • Utilize potes com tampa transparente para valorizar a apresentação.
  • Se quiser diversificar o cardápio, ofereça versões com brigadeiro branco ou de leite ninho.
  • O ideal é vender os potes entre R$ 7,00 e R$ 12,00, dependendo da sua região e do custo dos ingredientes.
Palavras-Chaves: bolo no pote, bolo de chocolate, receita lucrativa

História e Benefícios do Bolo de Pote de Brigadeiro

O bolo de pote é um fenômeno recente da confeitaria e tem ganhado cada vez mais espaço por sua praticidade e apresentação irresistível.

A versão com brigadeiro une duas paixões nacionais: bolo de chocolate e o famoso doce brasileiro.

O brigadeiro, criado no Brasil na década de 1940, conquistou o coração dos brasileiros e se tornou um dos doces mais consumidos em festas e sobremesas.

A combinação com bolo resulta em um doce equilibrado, onde a textura macia do bolo contrasta com a cremosidade do recheio.

Além de delicioso, o bolo de pote de brigadeiro se destaca pelo alto potencial de vendas. Ele é fácil de preparar, tem um custo acessível e pode ser personalizado com embalagens atrativas.

Essa combinação torna o doce ideal para quem busca uma renda extra ou deseja iniciar um pequeno negócio na confeitaria.

Seja para consumo próprio ou para venda, essa receita é garantia de sucesso e muito sabor!

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Bolo de Pote
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