Bolo de Chocolate Fácil com Massa Fofinha
Descrição
Bolo de chocolate rápido e fácil, com massa fofinha e molhadinha.
Ingredientes
Instruções
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, a água quente e o óleo por cerca de 5 minutos, até que a mistura esteja homogênea.
Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o amido de milho.
Despeje a mistura do liquidificador sobre a mistura seca e misture delicadamente até que esteja bem incorporada.
Unte uma forma de 20 cm x 30 cm com manteiga e farinha.
Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
Asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Derreta o chocolate granulado em banho-maria e despeje sobre o bolo ainda quente.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Observação
- Você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó.
- Se você não tiver amido de milho, pode usar mais farinha de trigo.
- Você pode decorar o bolo com chocolate granulado, raspas de chocolate ou frutas frescas.
