O Melhor Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate!
Descrição
O bolo de cenoura é um clássico brasileiro, com uma massa macia e uma irresistível cobertura de chocolate. Perfeito para qualquer ocasião!
Ingredientes
Para o bolo:
Para a cobertura:
Instruções
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela, adicione o açúcar e misture bem.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada, mexendo até obter uma massa lisa.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Em uma panela, misture a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
- Desenforme o bolo morno e espalhe a cobertura de chocolate por cima.
- Espere esfriar antes de servir.
Equipamentos
Tabela Nutricional
Porções 12
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 10g16%
- Carboidratos totais 45g15%
- Fibra alimentar 2g8%
- Proteína 4g8%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Decore com granulado de chocolate para dar um toque especial.
Acrescente raspas de laranja à massa para um sabor diferente.
bolo de cenoura, sobremesa brasileira, fácil de fazer
