Broa de fubá fofinha e irresistível
Descrição
A broa de fubá é um clássico da culinária brasileira, conhecida por sua textura fofinha e sabor irresistível.
Com um leve toque de erva-doce e uma casquinha crocante, essa receita é perfeita para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes:
Passo a Passo:
Preparar a massa:
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a erva-doce.
- Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
Modelar as broas:
- Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Se desejar, polvilhe um pouco de fubá sobre as broas para dar um toque rústico.
Assar:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse as broas por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem levemente douradas.
Finalizar e servir:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Acompanhe com café ou chá.
Tabela Nutricional
Porções 12
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 5g8%
- Carboidratos totais 30g10%
- Fibra alimentar 1g4%
- Proteína 4g8%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
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