Omelete proteica inspirada na dieta de Gracyanne Barbosa
Descrição
Esta omelete proteica é inspirada na dieta de Gracyanne Barbosa, combinando claras de ovos com vegetais frescos e peito de frango desfiado.
É uma opção nutritiva e saborosa para refeições pós-treino ou café da manhã reforçado.
Ingredientes
Passo a Passo:
Preparar a mistura de ovos:
- Em uma tigela, bata as claras e o ovo inteiro até obter uma mistura homogênea.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Refogar os ingredientes:
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Adicione a cebola, o tomate e o pimentão, refogando até que estejam macios.
- Acrescente o frango desfiado e as folhas de espinafre, refogando por mais 2 minutos.
Cozinhar a omelete:
- Despeje a mistura de ovos sobre os ingredientes refogados na frigideira.
- Cozinhe em fogo baixo, tampando a frigideira, até que a omelete esteja firme e levemente dourada na parte inferior.
- Dobre a omelete ao meio e sirva quente.
Tabela Nutricional
Porções 1
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 10g16%
- Carboidratos totais 5g2%
- Fibra alimentar 2g8%
- Proteína 35g70%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
- Para variar o sabor, adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha.
- Substitua o frango por atum ou tofu para diferentes fontes de proteína.
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