Bife à Parmegiana Irresistível – Crocante por Fora e Suculento por Dentro!
Descrição
O bife à parmegiana é um prato clássico que combina a crocância da carne empanada com o sabor do molho de tomate e o queijo derretido.
Ingredientes
Instruções
- Preparar os bifes: Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Empanar: Passe cada bife na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, pressionando bem.
- Fritar: Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes até ficarem dourados. Escorra em papel-toalha.
- Montagem: Coloque os bifes em um refratário, cubra com o molho de tomate, disponha as fatias de mussarela por cima e finalize com o parmesão.
- Gratinar: Leve ao forno preaquecido a 200ºC até o queijo derreter e dourar.
- Servir: Decore com folhas de manjericão e sirva com arroz branco e batatas fritas.
Tabela Nutricional
Porções 4
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 25g39%
- Carboidratos totais 20g7%
- Fibra alimentar 2g8%
- Proteína 35g70%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Para uma versão mais leve, asse os bifes no forno em vez de fritar.
Acrescente orégano no molho de tomate para um sabor extra.
bife à parmegiana, almoço fácil, clássico italiano
