Arroz Frito Japonês Yakimeshi Fácil
Descrição
O Yakimeshi é um prato tradicional japonês que consiste em arroz frito misturado com diversos ingredientes, como ovos, presunto e vegetais.
Esta receita fácil permite preparar uma refeição deliciosa em poucos minutos, perfeita para aproveitar sobras de arroz.
Ingredientes
Passo a Passo:
Preparar os ovos:
- Bata levemente os ovos com um garfo.
- Aqueça o azeite ou óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo médio.
- Despeje os ovos batidos e mexa até que fiquem cozidos e soltinhos, formando pedaços pequenos.
Adicionar o presunto:
- Acrescente o presunto picadinho à frigideira e refogue por cerca de 2 minutos, permitindo que aqueça e incorpore sabor.
Incorporar o arroz:
- Adicione o arroz branco cozido à mistura de ovos e presunto.
- Misture bem para que todos os ingredientes fiquem distribuídos uniformemente.
Finalizar o prato:
- Junte a cebolinha verde picada e misture rapidamente.
- Tempere com sal a gosto. Se desejar um sabor adicional, adicione molho shoyu a gosto, lembrando que ele já contém sal.
- Misture tudo e sirva imediatamente.
Tabela Nutricional
Porções 4
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 10g16%
- Carboidratos totais 30g10%
- Fibra alimentar 1g4%
- Proteína 12g24%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Utilize arroz cozido frio ou do dia anterior para obter uma textura mais soltinha no prato.
Evite cozinhar a cebolinha por muito tempo para que ela mantenha sua cor viva e sabor fresco.
O Yakimeshi é uma receita versátil; sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes, como cenoura ralada, ervilhas, milho ou camarão, conforme sua preferência.
