Porções: 8 Tempo Total: 1 hr 5 mins Dificuldade: Iniciante

Essa Torta de Atum de Liquidificador Vai Salvar Seu Jantar!

Preparo 15 mins Cozimento 40 mins Descanço 10 mins Tempo Total 1 hr 5 mins
Dificuldade: Iniciante Temperatura: 180  C Porções: 8 Calorias: 290 Temporada: O Ano Todo

Descrição

A torta de atum é uma receita prática e saborosa, ideal para quando se quer uma refeição leve e rápida.

Preparada no liquidificador, ela é recheada com atum, legumes e muito sabor.

🧂 Ingredientes

Para a massa:

Para o recheio:

👨‍🍳 Passo a Passo:

Prepare o recheio:

  1. Misture o atum com o tomate, cebola, milho, ervilha, azeitonas e cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta. Se quiser mais cremosidade, adicione uma colher de requeijão ou maionese. Reserve.

Bata a massa:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo. Acrescente a farinha, o amido de milho e o sal. Bata até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e bata apenas para misturar.

Monte a torta:

  1. Unte uma forma média (retangular ou redonda) e despeje metade da massa. Coloque o recheio sobre essa camada e cubra com o restante da massa.

Asse:

  1. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e firmar bem.

Sirva:

  1. Espere amornar antes de cortar. Pode ser servida quente, morna ou fria.

Tabela Nutricional

Porções 8


Quantidade por porção
% Valor diário *
Gordura total 13g20%
Sódio 320mg14%
Carboidratos totais 28g10%
Fibra alimentar 2g8%
Proteína 12g24%

* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.

Observação

Substitua o atum por frango desfiado, sardinha ou legumes refogados.

Pode adicionar queijo ralado por cima antes de assar para um toque extra.

Use farinha de arroz e leite vegetal para uma versão sem glúten e lactose.

Palavras-Chaves: torta de atum, torta fácil, receita de liquidificador
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História e Benefícios do Prato:

A torta de atum no liquidificador é uma variação moderna das tortas salgadas brasileiras que surgiram como soluções práticas para o reaproveitamento de ingredientes do dia a dia.

Com a popularização dos eletrodomésticos, o preparo ficou ainda mais fácil, e a combinação de atum com legumes virou um clássico instantâneo nos lares brasileiros.

O atum enlatado, muito utilizado por sua durabilidade e praticidade, oferece proteínas de alto valor biológico e é rico em ômega-3, contribuindo para a saúde cardiovascular. Combinado a ingredientes simples como milho, cebola e tomate, o resultado é uma torta leve, nutritiva e extremamente versátil.

Ela é perfeita para jantares rápidos, piqueniques, lanches escolares e reuniões em família. Pode ser servida como prato principal ou como complemento em uma refeição. E o melhor: é deliciosa tanto quente quanto fria.

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Faqueiro Tramontina
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