Bolo de Chocolate Fit – Sabor e Saúde em Cada Fatia!
Descrição
Este bolo de chocolate fit é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa saudável sem abrir mão do sabor.
Feito com ingredientes nutritivos e sem açúcar refinado, ele combina a riqueza do cacau com a leveza de farinhas integrais, resultando em um bolo úmido e delicioso.
Ideal para acompanhar um café ou servir como sobremesa, este bolo é fácil de preparar e agrada a todos os paladares.
Ingredientes
Para a massa:
Para a cobertura:
Passo a Passo:
Preparar a massa:
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Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe cacau em pó.
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Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha de aveia, cacau em pó, açúcar de coco, fermento, bicarbonato e sal.
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Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, óleo de coco derretido e extrato de baunilha. Misture bem.
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Incorpore os ingredientes líquidos aos secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
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Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparar a cobertura:
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Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
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Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter um creme liso e brilhante.
Finalizar:
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Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
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Espalhe a cobertura de chocolate sobre o bolo já frio.
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Sirva em fatias e aproveite!
Porções 10
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 8g13%
- Carboidratos totais 18g6%
- Fibra alimentar 3g12%
- Proteína 4g8%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Para uma versão sem glúten, utilize farinha de aveia certificada sem glúten.
Substitua o leite por bebidas vegetais de sua preferência para uma opção sem lactose.
Adicione castanhas picadas à massa para um toque crocante.
