Ravioli com Molho Branco e Linguiça – Praticidade e Sabor
Descrição
Ravioli com molho branco e linguiça é uma receita prática e cheia de sabor.
O ravioli é cozido rapidamente e combinado com um molho cremoso à base de leite e linguiça refogada.
Ideal para dias agitados, este prato oferece uma refeição completa e deliciosa em poucos minutos.
Ingredientes
Para o ravioli:
Para o molho branco com linguiça:
Passo a Passo:
Cozinhar o ravioli:
- Em uma panela grande, ferva a água com o sal.
- Adicione o ravioli e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Preparar a linguiça:
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e refogue a linguiça até dourar. Reserve.
Fazer o molho branco:
- Na mesma frigideira, adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.
- Acrescente o alho e refogue por 1 minuto.
- Polvilhe a farinha de trigo, misturando bem para formar um roux.
- Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente até obter um molho espesso e homogêneo.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- Incorpore o creme de leite e o queijo parmesão, misturando até derreter.
Finalizar o prato:
- Adicione a linguiça refogada ao molho e misture bem.
- Transfira o ravioli para a frigideira, envolvendo-o no molho.
Servir:
- Disponha o ravioli em pratos individuais, finalize com mais queijo parmesão ralado e sirva quente.
Tabela Nutricional
Porções 4
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 20g31%
- Carboidratos totais 40g14%
- Fibra alimentar 2g8%
- Proteína 18g36%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Substitua a linguiça toscana por linguiça de frango para uma versão mais leve.
Adicione ervilhas ou cogumelos frescos ao molho para maior riqueza de sabor.
ravioli, molho branco, receita prática, linguiça
