Bolo Fit de Laranja e Cenoura Saudável
Ingredientes
Passo a Passo:
- Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com óleo de coco.
- No liquidificador, bata os ovos, a cenoura ralada e o suco de laranja até formar um creme homogêneo.
- Em uma tigela, misture as farinhas de aveia e de amêndoas com o açúcar de coco.
- Adicione o creme de cenoura aos ingredientes secos e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Equipamentos
Tabela Nutricional
Porções 8
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 8g13%
- Carboidratos totais 20g7%
- Fibra alimentar 3g12%
- Proteína 5g10%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Adicione raspas de laranja para intensificar o sabor.
Substitua o açúcar de coco por xilitol para reduzir o índice glicêmico.
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