Bolo de Cenoura sem Açúcar com Cobertura de Chocolate: Saudável e Saboroso!
Descrição
Este bolo de cenoura é uma opção saudável e sem açúcar, perfeito para quem quer saborear um doce sem culpa.
A cobertura de chocolate amargo complementa o sabor suave da cenoura, trazendo equilíbrio ao prato.
Ingredientes
Massa
Cobertura
Passo a Passo:
Massa
Bata no liquidificador as cenouras, ovos e óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela e adicione as farinhas e o fermento, misturando delicadamente.
- Despeje em uma forma untada e asse a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Cobertura
Derreta o chocolate 70% em banho-maria e misture com o creme de leite até obter uma calda lisa.
Despeje a cobertura sobre o bolo após ele esfriar.
Equipamentos
Tabela Nutricional
Porções 8
- Quantidade por porção
- Calorias 200kcal
- % Valor diário *
- Gordura total 12g19%
- Carboidratos totais 20g7%
- Proteína 5g10%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Substitua o óleo de coco por óleo de girassol se preferir.
Adicione nozes picadas à massa para mais textura.
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