Porções: 6 Tempo Total: 40 mins Dificuldade: Iniciante

Salpicão de Frango Simples – Sabor e Praticidade

Preparo 20 mins Cozimento 20 mins Tempo Total 40 mins
Dificuldade: Iniciante Porções: 6 Calorias: 180 Temporada: O Ano Todo

Descrição

O salpicão de frango é uma salada tradicional brasileira que combina frango desfiado com vegetais frescos e maionese, resultando em um prato leve e saboroso, ideal para refeições em família ou ocasiões especiais.

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Ingredientes

Modo de Preparo

Preparar os ingredientes:

  1. Cozinhe os peitos de frango em água com sal até estarem macios. Desfie e reserve

  2. Rale a cenoura e pique a maçã, misturando-a com o suco de limão para evitar oxidação.

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Misturar os ingredientes:

  1. Em uma tigela grande, combine o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, a maçã, as uvas-passas, as azeitonas, a cebola, os pimentões e a salsinha.

Adicionar a maionese:

  1. Incorpore a maionese à mistura, mexendo bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados

Temperar

  1. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme o gosto  

Servir:

  1. Transfira para uma travessa, decore com batata palha por cima e sirva frio.

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Tabela Nutricional

Porções 6


Quantidade por porção
% Valor diário *
Gordura total 8g13%
Carboidratos totais 15g5%
Fibra alimentar 3g12%
Proteína 20g40%

* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.

Observação

  • Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
  • Adicione outros vegetais de sua preferência, como salsão ou abacaxi em cubos

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Palavras-Chaves: salpicão de frango, salada brasileira, receita fácil

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Perguntas Frequentes

Expandir tudo:
Posso preparar o salpicão com antecedência?

Sim, mantenha refrigerado e adicione a batata palha apenas na hora de servir para manter a crocância

Como armazenar as sobras?

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.

É possível usar frango defumado?

Sim, o frango defumado adiciona um sabor especial ao salpicão.

Posso substituir a maçã por outra fruta?

Sim, abacaxi ou uvas frescas são boas alternativas.

Como evitar que a maçã escureça?

  • Misture os pedaços de maçã com suco de limão imediatamente após cortá-los.

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